Lafaut dans Pluimveeweb

La couvoir Lafaut ouvrira bientôt une nouvelle succursale en Afrique de l’Ouest

La Côte d'Ivoire offre de belles opportunités pour les éleveurs de reproducteurs. Le couvoir familial Lafaut (BE) est en pleine transition depuis l’arrivée de la fille Angela (36 ans) et du fils Maxim (28 ans). La quatrième génération a changé de cap : d’une activité centrée uniquement sur la livraison de poussins, l’entreprise se concentre désormais sur l’exportation d’œufs à couver.

Koen Lafaut (58 ans), dirigeant de l’entreprise : "Il y a un peu plus de dix ans, à peine 10 % de nos œufs à couver étaient destinés à l’exportation. Aujourd’hui, ce chiffre atteint 80 %. Notre cheptel de reproducteurs s’est fortement agrandi et compte désormais 1,1 million de volailles reproductrices. Ces élevages parentaux sont répartis aux Pays-Bas, en Belgique et en France. Cela nous permet de diversifier les risques, notamment en cas d’épidémie de grippe aviaire. Le renforcement de la biosécurité et le confinement de la propagation dans notre chaîne sont nos priorités absolues."

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